Cabernet Sauvignon Veneto IGT Rosso Dogato
červené plné tělnaté, vinařství Merotto, ročník 2014
Vinice a popis zpracování:
hrozny se sklízejí později a musí mít minimální obsah alkoholu 13°. po dobu 15-17 dnů probíhá macerace na šlupičkách. Proces zrání probíhá 24 měsíců v sudech a dalších 12 měsíců v láhvích.
Charakteristické rysy:
Rubínově červená barva
Bohatá a intenzivní vůně ze které se postupně uvolňuje aroma třešní, lesních plodů a šalvěje.
Tělnaté víno s nepatrným náznakem tříslovin.
Čistá a příjemná dochuť, která dlouho přetrvává.
Doporučené servírování:
Výborně se hodí ke grilovaným masům nebo k sezónním sýrům.
