Rosso Piceno Superiore DOP BIO
červené středně plné, vinařství Cantina Offida, ročník 2020
Vinice a popis zpracování:
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Oblast Offida
290 metrů nad mořem
Víno kvasí v nerezových tancích při teplotě 24-26°C
Doba zrání je 18 měsíců v dubových sudech o objemu 50 nebo 100 hl.
Charakteristické rysy:
Rubínově červená barva
Ve vůni ucítíte koření a lesní plody
Bohatá a vyvážená chuť, která je příjemně kořeněná, až pálivá
Doporučené servírování:
Výborně se hodí k vydatným zeleninovým polévkám, k vařeným masům a nebo k pokrmům, jejichž základ je rajčatový.
