Bianco Glera Extra Brut LeFare
šumivé, vinařství Merotto, ročník 2016
239,– Kč
Vyprodáno
Vinice a popis zpracování:
Hrozny se velmi šetrně lisují za kontrolované teploty. Sekundární kvašení probíhá v nerezových tancích po dobu 40 dnů a při kontrolované teplotě 13-14°C. Následně se nechá odpočívat na vlastních kvasinkách po dobu 3 měsíců.
Charakteristické rysy:
Brilantní slámově žlutá barva s hustou jemnou pěnou a s přetrvávajícím perlením
Intenzivní a příjemná vůně
Chuť velmi suchá
Doporučené servírování:
Ideální k široké řadě pokrmů, ale nejlépe se hodí ke kvalitním uzeninám a nebo sýrům
