Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
šumivé, vinařství Merotto, ročník 2020
Vinice a popis zpracování:
Toto cuvée je výsledkem 40-ti leté praxe Graziana Merotta. Hrozny pocházejí z vinice číslo 86, která je 230 metrů nad mořem a která se rozkládá na okolních, exponovaných svazích v okolí Col San Martino.
Na každé láhvi je ručně obtisknutá pečeť.
Cuvéé del Fondatore získalo 5x v řadě nejvyšší ocenění Tre Bicchieri Gamero Rosso.
Bylo to v letech 2012, 2013, 2014, 2015 a 2016.
Charakteristické rysy:
Světle žlutá barva s třpytivými odlesky.
Jemná a intenzivní vůně, která je lehce minerální.
Dlouhotrvající perlení.
Doporučené servírování:
Ideální jako aperitiv. Dále se hodí k čerstvé sezonní zelenině a k čerstvým mořským plodům.
