Momon ROS Riserva DOC FCO
červené plné tělnaté, vinařství Livio e Claudio Buiatti, ročník 2012
Vinice a popis zpracování:
Runě sbírané hrozny se po slisování nechají čtrnáct dní macerovat se šlupičkami.
Zrání v dubových sudech po dobu jednoho roku. Stáčí se počátkem září a následně se nechává zrát dalších šest měsíců v lahvích. Poté je určeno ke konzumaci.
Charakteristické rysy:
Rubínově červená barva
Ve vůni výrazné tóny červeného ovoce.
Plná a kulatá chuť
Dlouhotrvající dochuť
Doporučené servírování:
Velká červená masa, grilované steaky.
