Friulano DOC FCO

Vinice a popis zpracování:
Původní název této odrůdy je Tocai Friulano.
Sklizeň ve třetím týdnu měsíce září.
Hrozny jsou sbíránu ručně. Následně probíhá šetrné lisování. Polovina vzniklého moštu se maceruje společně se šlupičkami. Druhá polovina se nechá rovnou kvasit. Vznikající víno se nechá na kalech do jara a během měsíce dubna se stáčí do lahví. ve kterých velmi rychle dozraje a je připraveno ke konzumaci.

Charakteristické rysy:
Bíle světle žlutá barva
Ovocná a květinová chuť s nádechem citrusů. Chuť je výraznější, plná a sametová. V dochuti poznáte hořké mandle.

Doporučené servírování:
Vynikající aperitiv.
Dále se hodí k prosciutu, bílým masům, rybám.