Refosco dal Peduncolo Rosso Isonzo Friuli DOC
červené středně plné, vinařství Borgo Conventi, ročník 2023
Vinice a popis zpracování:
Vinice se nachází v rovinaté části. Jsou poměrně úrodné, ale s vyšším obsahem oblázků.
Mírné zimy a horká léta. Tato část regionu je před nepřízní počasí chráněna masivem Alp.
Odrůda: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Obsah alkoholu: 13%
Charakteristické rysy:
Temně rudá barva, která časem přechází ke granátovým odleskům.
Intenzivní ovocná vůně a výraznější vůní fialek a ostružin.
Chuť je vyvážená, ovocná, se středně dlouhou dochutí.
Doporučené servírování:
Vynikající s jehněčím nebo s pečení. Dále s těstovinami s pestem, se zrajícími sýry a nebo s vařeným rybím masem.