Pinot Grigio Isonzo Friuli DOC
bílé svěží šťavnaté, vinařství Borgo Conventi, ročník 2023
Vinice a popis zpracování:
Vinice se nachází v rovinaté části. Jsou poměrně úrodné, ale s vyšším obsahem oblázků.
Mírné zimy a horká léta. Tato část regionu je před nepřízní počasí chráněna masivem Alp.
Odrůda: 100% Pinot Grigio
Obsah alkoholu: 13%
Charakteristické rysy:
Světle žlutá barva s měděnými odlesky
Intenzivní vůně zralé hrušky, zimolezu, která přechází v chlebovou kůrku a kvasnice.
Chuť je jemná, jemně minerální, dobře vyvážená a má velmi dlouhý aromatický závěr:
Doporučené servírování:
Velmi dobře se hodí k zeleninovým pokrmům, k rybám uvařených v páře a nebo k parmezánu.