Vinice a popis zpracování:
Primitivo DOC z oblasti Gioioa del Colle nedaleko města Bari
Odrůda: 100% Primitivo
Obsah alkoholu: 14,5%
Charakteristické rysy:
Intenzívní rubínově červená barva s rubínovými odlesky.
První, co ucítíte, jsou balzamikové tóny, které jsou velmi charakteristické pro oblast původu tohoto červeného vína. Ve vůni je rovněž výraznější kořenitost.
Výraznější a dobře strukturovaná chuť s výraznějšími, ale příjemnými taniny. Delší dochuť.
Doporučené servírování:
Výborně se hodí ke grilovaným hovězím steakům nebo k pokrmům s výraznějšími omáčkami.
