Cabernet DOC Piave
červené lehce ovocné, vinařství Barone Ciani Bassetti, ročník 2019
Vinice a popis zpracování:
Vinice se nachází podél řeky Piave, která protéká Benátskem a v této části je charakteristická nížinným profilem. Podloží vinic je z velké části tvořeno právě usazeninami.
Charakteristické rysy:
Intenzivní červená barva. Středně plné červené víno s krásně vyváženou kyselinkou a tříslovinami. Intenzivní ovocná vůně i chuť. Ve vínu je lehký náznak dřeva ze sudů, ve kterých zraje. Vynikající poměr kvalita x cena.
Odrůda: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
Obsah cukru: <1,0 g/l
Obsah alkoholu: 13%
Doporučené servírování:
Výborně se hodí k jehněčímu masu, zvěřině nebo k těstovinám s výraznější chutí.
